CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG TƯƠI NGUYÊN CON - FRESH TUNA

Cá Ngừ Đại Dương còn gọi là cá bò gù  , Cá Ngừ là một trong những loại hải sản cao cấp, được ưa chuộng trên toàn thế giới nhờ thịt săn chắc, vị ngọt đậm và giàu dinh dưỡng, Cá Ngừ còn là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng cao. 

Đặc điểm của cá ngừ đại dương 

• Sống ở vùng biển sâu, xa bờ (Thái Bình Dương, Đại Tây Dương…)
• Kích thước lớn: có thể nặng từ vài chục đến hàng trăm kg
• Thịt có màu từ đỏ tươi đến đỏ sẫm (đặc trưng do giàu myoglobin)

Giá trị dinh dưỡng (trong ~100g cá ngừ tươi)

1.Thành phần chính:

• Protein: ~24–30g
• Chất béo: ~1–5g (chủ yếu là chất béo tốt)
• Calories: ~130–180 kcal

2.Vitamin & khoáng chất:

• Vitamin B12: rất cao → hỗ trợ tạo máu, hệ thần kinh
• Vitamin D: tốt cho xương
• Selenium: chống oxy hóa mạnh
• Phốt pho, kali, magie

Lợi ích sức khỏe nổi bật

1.Tốt cho tim mạch

• Giàu Omega-3 (EPA & DHA)
• Giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt

2. Hỗ trợ não bộ

• DHA giúp cải thiện trí nhớ, giảm nguy cơ suy giảm nhận thức

3. Tăng cơ – giảm mỡ

• Protein cao, ít chất béo → lý tưởng cho người tập gym

4. Tốt cho mắt

• Omega-3 giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng

5. Tăng cường miễn dịch

• Selenium + vitamin giúp cơ thể chống viêm, chống oxy hóa.